特性
硫酸软骨素酶ABC作用于硫酸软骨素A、C、D、E,皮肤硫酸软骨素以及透明质酸,并在产物的糖醛酸的C4和C5位产生在232nm处有特征吸收的不饱和双键。分子量约为115 kDa,最适反应温度为30℃,最适pH为7.0。
应用
该酶可以从硫酸软骨素、硫酸皮肤素、透明质酸的还原端逐步脱去二糖单元。该酶最显著的特点是可以降解荧光标记的硫酸软骨素寡糖,对于硫酸软骨素寡糖酶法测序具有重要作用。
单位定义
在37°C、pH 8.0条件下,一单位每分钟将降解硫酸软骨素、硫酸皮肤素、透明质酸中的氨基己糖和己糖醛酸中间的糖苷键断裂,生成1.0 μmole的不饱和双键。
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